{"id":1097,"date":"2020-03-30T15:17:23","date_gmt":"2020-03-30T18:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/conectandopessoas.net\/cria\/sbdcorona\/?p=1097"},"modified":"2020-04-01T15:15:42","modified_gmt":"2020-04-01T18:15:42","slug":"recomendacoes-nutricionais-e-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diabetes.org.br\/covid-19\/recomendacoes-nutricionais-e-covid-19\/","title":{"rendered":"Recomenda\u00e7\u00f5es Nutricionais e COVID-19"},"content":{"rendered":"\n
  1. O Coronav\u00edrus pode ser transmitido pelos alimentos?<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n

    N\u00e3o h\u00e1 nenhuma evid\u00eancia a esse respeito. Esse grupo de v\u00edrus \u00e9 sens\u00edvel \u00e0s temperaturas normalmente utilizadas para cozimento dos alimentos (em torno de 70\u00baC). A transmiss\u00e3o ocorre de pessoa a pessoa, pelo contato pr\u00f3ximo com um indiv\u00edduo infectado ou por cont\u00e1gio indireto, ou seja, por meio de superf\u00edcies e\/ou objetos contaminados, principalmente pela tosse e espirro de pessoas infectadas.<\/p>\n\n\n\n

    Vale a pena ent\u00e3o seguir todas as recomenda\u00e7\u00f5es de higiene pessoal (principalmente a lavagem das m\u00e3os) e ao chegar do mercado com os alimentos \u00e9 necess\u00e1rio higienizar os produtos (caixas, latas, embalagens) com \u00e1gua e sab\u00e3o ou borrifar \u00e1lcool 70% ou solu\u00e7\u00e3o clorada.  Retire as frutas e hortali\u00e7as das embalagens e antes de consumir as frutas, verduras e legumes crus lave em \u00e1gua corrente e higienize com hipoclorito de s\u00f3dio dilu\u00eddo.<\/p>\n\n\n\n

    2-Quais os principais cuidados de higiene ao manipular alimentos e cozinhar?
    <\/strong>
    Antes de manusear qualquer alimento \u00e9 fundamental lavar as m\u00e3os corretamente com sab\u00e3o\/sabonete e bastante \u00e1gua corrente, n\u00e3o esquecendo das regi\u00f5es entre os dedos, pontas dos dedos, dorso das m\u00e3os, pulsos e antebra\u00e7os. A forma correta de lavar as m\u00e3os vem sendo amplamente divulgada pela internet, como, por exemplo, pelo site da ANVISA (www.anvisa.gov.br<\/a>)<\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

    Antes de consumir frutas, verduras e legumes crus, lave em \u00e1gua corrente e sanitize com hipoclorito de s\u00f3dio. Ele deve ser usado sempre dilu\u00eddo (ver as instru\u00e7\u00f5es de dilui\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo do produto) e depois enx\u00e1gue em \u00e1gua abundante. <\/p>\n\n\n\n

    Para caixas, vidros e sacos de produtos que ser\u00e3o armazenados, higienize com \u00e1lcool 70% antes de guard\u00e1-los. Procure tamb\u00e9m higienizar sacolas de compras reutiliz\u00e1veis com \u00e1lcool 70%.<\/p>\n\n\n\n

    3-A alimenta\u00e7\u00e3o pode prevenir o cont\u00e1gio pelo Coronav\u00edrus?
    <\/strong>
    N\u00e3o existe nenhum tipo de dieta milagrosa, medicamento ou suplemento que possa prevenir o cont\u00e1gio do Coronav\u00edrus. O que podemos fazer \u00e9 refor\u00e7ar a higieniza\u00e7\u00e3o, limitar o contato social e melhorar o nosso sistema imunol\u00f3gico dando aten\u00e7\u00e3o especial a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e planejada ao longo do dia. Prefira alimentos naturais (frutas verduras e legumes) e evite consumir alimentos industrializados ricos em gorduras e a\u00e7\u00facares. Esse cuidado tamb\u00e9m favorece melhor controle da sua glicemia.<\/p>\n\n\n\n

    4-Como a alimenta\u00e7\u00e3o pode melhorar o sistema imunol\u00f3gico?
    <\/strong>
    Uma boa nutri\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de um bom controle glic\u00eamico, fortalece o sistema imunol\u00f3gico e auxilia na prote\u00e7\u00e3o de diversas doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n